Az újszülöttek testének kb. 75-80%-át víz alkotja. A felnőttek testének kb. 60-70%-a víz. Ez azt jelenti, hogy pl. egy 80 kg súlyú felnőtt szervezet kb. 54 l vizet tartalmaz. Az agy 78%-a, a vér 86%-a, a szív 77%-a, a máj 84%-a, az izmok 70%-a víz. A tiszta víz pótlása sokkal fontosabb, mint gondolnánk! A víz az emberi élet alapja, tiszta víz nélkül nincs egészséges élet.

A víz legfontosabb feladatai a szervezetben:
A tápanyagokat és az információt szállítja a sejtekhez.
Eltávolítja az anyagcsere során keletkezett felesleges salakanyagokat.
Karbantartja a sejtek elektromágneses teréhez szükséges elektron és protonszintet.
Párásítja a levegőt, amit belélegzünk.
Rugalmassá teszi az izületeket a csontok összekapcsolásához.
Legfontosabb szerveinket védő rugalmas burkot is víz alkotja.
Testünknek az egészséges működéséhez folyamatosan nagy mennyiségű tiszta vízre van szüksége. Minél tisztább vizet iszunk, az annál inkább át tudja mosni a szervezetünket, megszabadítván azt a káros anyagoktól, mérgektől.